Kushiage de queso

Ingredientes
- 250 gramos de queso Gouda o Manchego- 50 gramos de Harina- 1 Huevo- 100 gramos de Pan molido- Palitos para brocheta- Aceite vegetal
- Papel mantequilla- Sal y pimienta, al gusto.
Preparación
1. Cortar el queso en cuadros grandes y acomodarlos en los palitos haciendo las brochetas. Dependiendo de lo salado del queso se puede embarrar un poco de sal y pimienta molida.
2. Batir el huevo en un tazón.
3. Cubrir las brochetas con harina, luego embarrar con huevo y finalmente revolver en el pan molido.
4. Colocar las brochetas en el papel mantequilla, e introducirlas en el congelador por 15 minutos
5. Calentar el aceite en una cacerola, después sacar las brochetas del refrigerador, sacarlas del papel y echarlas a freir. Sólo lo suficiente para que el exterior agarre un color dorado.
6. Sacar las brochetas, echar en un plato con servilletas para que absorban el aceite sobrante.