FINAL.

Pues fue un gusto poder covivir con ustedes y compartirles varias de mis recetas favoritas. Espero volver a escribir pronto.

Pizza de Pepperoni

Ingredientes:

• 1 base para pizza.
  
• 100 gr. de pepperoni.
• 100 gr. de salami.
• 1 lata de tomate triturado.
• 100 gr. de queso parmesano rallado.
• 150 gr. de queso mozzarella rallado.

Preparación:

1. Sobre la masa extendemos la capa de tomate triturado, os i lo preferís frito, utilizando una cuchara o un cuchillo.
2. Ponemos una capa con el queso mozzarella rallado y procedemos a cortar el pepperoni en unas 20 rodajas, que repartimos por toda la base de pizzas. A continuación repartimos las rodajas de salami también por la pizza.
3. Ahora esparcimos el queso parmesano por toda la pizza y metemos al horno por un cuarto de hora, a 180º C, o un poco más hasta que esté a nuestro gusto.

Patatas McChocolate de McDonald’s

McDonald’s comercializará en Japón por tiempo limitado una nueva variedad de sus clásicas patatas fritas, se trata de las patatas McChocolate, como indica su nombre son patatas aderezadas con dos tipos de chocolate, blanco y con leche.

Fetuccini Alfredo

Ingredientes:

• 500 Gramos de Fetuccini
• 60 Gramos de Mantequilla
• 100 Gramos de Queso parmesano
• 300 Centímetros cúbicos de Nata o Crema de leche
• 1 Pizca de Sal
• 1 Pizca de Pimienta blanca
• 1 Pizca de Nuez moscada

Procedimiento:

1.- Primero empezaremos por la pasta, así que cocina los fetuccini con agua hirviendo y sal. Te recomiendo seguir las instrucciones del fabricante ya que el tempo de cocción puede variar entre una marca y otra. Los fetuccini deben quedar al dente.

2.- Aparte, sofríe la cebolla finamente picada con la mantequilla. Calienta a fuego medio y añade la crema junto con el queso. Puedes usar queso para pasta en polvo o parmesano rallado.

3.- Cuando rompa el hervor, empieza a remover con una cuchara de madera hasta formar un crema blanca ligeramente espesa.

4.- Sazona la crema con un poco de sal y pimienta y por supuesto, añade un poco de nuez moscada.

 5.- Salpimentar al gusto y añadir una pizca de nuez moscada.

6.- Vierte esta salsa sobre los fetuccini y revuelve bien todo hasta que la crema blanca impregne toda la pasta.

7.- Sirve los fetuccini Alfredo originial al momento y decora con un poco de perejil picado y más queso si deseas. Puedes revisar la receta detallada de salsa Alfredo si tienes dudas.

¡Bebidas Refrescantes!

¿Quieres algo para el clima caluroso? Estas bebidas te caerán excelentes.

El mejor libro de postres.

Te recomiendo comparar éste libro lleno de deliciosas recetas de postres.
Te dejo los datos.
Título: Postres
Autor: Pierre Hermé
Editorial: Larousse

¡Decora tus Cupcakes!

Les dejo este vídeo para cuando tiene listos sus cupcakes pero no s eles ocurrer cómo decorarlos.

Soda Italiana

Ingredientes ( 5 porciones)

• 1 paquete de galletas María
• 1 lata de leche condensada azucarada
• 1 paquete de queso crema
• 1 lata de media crema
• ½ taza de jugo de limón
• 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
• rodajas de limón
• hojas de hierbabuena
• mantequilla

Instrucciones:

1. Licúa la leche condensada azucarada, el queso crema, la media crema, el jugo y la cáscara de limón hasta obtener una mezcla homogénea.

2. En un recipiente pon una cama de galletas, sobre ellas una parte de la mezcla y al final otra capa de galletas.

3. Mete al congelador por lo menos dos horas o hasta que tenga una consistencia firme.

4. Pasado ese tiempo, saca del congelador, deja reposar y decora con las rodajas de limón y las hojas de hierbabuena.

5. Si no te gusta ese aspecto casero que le da el colocar las galletas enteras, puedes unir mantequilla y moler las galletas, formar una masa para ponerla hasta abajo, y encima la mezcla. Los demás pasos serían los mismos.